Et si cette année vous prépariez votre galette des rois maison ? Grégoire Engrand, artisan chocolatier de la Ferme au Chocolat, partage ses 5 astuces infaillibles pour réussir une galette croustillante et fondante. Du beurre bien froid au montage anti-fuite, découvrez tous les secrets d'une galette digne des meilleures pâtisseries. Facile, gourmande et 100% plaisir !