5 astuces pour choisir vos chocolats tout au long de l'année
Mis à jour : 30 nov. 2020
- L’origine et le pourcentage de cacao n’est pas un critère de qualité et n’apporte aucune garantie.
Seule la qualité des fèves et le professionnalisme à chaque étape de leur transformation est la promesse d’un bon chocolat.
- Privilégier les produits d’un artisan chocolatier.
(Artisan fière de son métier, en parle avec amour, il fabrique peu mais souvent et sources ses produits dans le monde entier.)
- Ne consommer que du chocolat « Pur Beurre de Cacao » voir du « Pur Beurre de Cacao non désodorisé » UNE RÉVÉLATION. (Chocolaterie Robert Madagascar.)
- Le Chocolat le meilleur est celui que vous aimez (Le goût est subjectif.)
- La liste des ingrédients doit être très courte (Cacao, beurre de cacao, sucre.)
Si on a respecté le produit La Nature à fait son travail, le Chocolat doit être jouissif,
il n’y a pas de place pour l’à peu près.
