LE CHOCOLAT UNE SOURCE GOURMANDE D'ÉNERGIE

Dernière mise à jour : 25 janv. 2021

Le chocolat n’est pas une confiserie composée à 100% de sucre. C’est un aliment à part entière, un aliment énergétique, comprenant notamment : protéines, glucides, lipides, fibres, sels minéraux, oligo-éléments, vitamines et polyphénols indispensable pour le corps et pour l’esprit. Nous avons tous besoin d’énergie, pour nos activités : travailler, faire du sport, pensée etc….

Il peut tout à fait s’intégrer dans l’équilibre nutritionnel quotidien, en tenant compte de son apport calorique (2 carrés de chocolat noir soit 20g = 110Kcal.)

5% de l’apport énergétique journalier (sur une base de 2200Kcal/jour.)