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CRÉATIONS & TABLETTES DE CHOCOLATS
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Découvrez nos Créations !
Cette année La Ferme au Chocolat
propose des ateliers pédagogiques,
Une expérience unique pour les enfants et les adultes, sous la direction de l'expert Grégoire Engrand.
Les petits et les grands auront l'opportunité de devenir chocolatiers,
créant leurs propres œuvres en chocolat tout en apprenant son histoire et sa fabrication,
"Les Enfants d’Abord": Nos petits chocolatiers en herbe plongeront
dans un monde où la gourmandise rencontre l'art.
Pour les adultes, un atelier appelé « Chocolat et Sens », explore les arômes du chocolat
de manière multisensorielle,
parfois même les yeux bandés…
Un autre atelier se concentre sur la "Création de Mendiants" au chocolat,
où les participants apprendront tout sur le cacao, depuis ses origines à Madagascar jusqu'à la tablette.
Les ateliers durent de 1 à 2 heures et ont lieu au Domaine de Bellevue, sur réservations
pour un automne plein de découvertes gourmandes.
La Nature comme Modèle, Grégoire ENGRAND artisan chocolatier met un point d'honneur
à utiliser principalement des produits Malgaches. Le Meilleur Chocolat Noir Pur au Monde,
fabriqué avec un beurre de cacao naturel non désodorisé
(une spécificité de la Chocolaterie Robert). Cacao provenant de la plus vaste plantation de Madagascar
sélectionnés pour leur puissance aromatique issue des Fermes de la plantation MAVA.
Naissance de La Ferme au Chocolat
Le Chocolat, C'est pour Grégoire ENGRAND le goût(er), le goût de l'enfance,
celui d'un "Croque Monsieur au Chocolat" taillé dans un pain de Campagne sur lequel
il déposait des fines lamelles de pommes et une barre de chocolat. Fruits mi-confits, chocolat tiède sur un pain croustillant.
Des odeurs de miel, de pomme tatin et de chocolat chaud."...
C'est la fabrication d'un four en terre en pleine forêt chauffé avec des braises
pour y toaster du pain afin de lui redonner son croustillant
avec sur le dessus quelques gros carré de chocolat bien fondant...
Depuis le premier jour, nous mettons tout en œuvres pour étendre notre offre
d'articles et améliorer l'expérience d'achat de nos clients.
Nous sommes fiers d'être arrivés là où nous en sommes et restons déterminés à faire toujours mieux.
Nos articles sont soigneusement préparés. Nos modes de paiement et de livraison sont variés et flexibles.
Consultez notre galerie d'articles et faites l'expérience de La Ferme au Chocolat.
N'hésitez pas à nous contacter pour toute question, commentaire ou suggestion.
La Ferme au Chocolat plus qu'une expérience,
c'est du bonheur et du plaisir…
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Horaires d'ouvertures
Janvier 2024
Mercredi au Samedi
09:30 à 12:30 - 14:30 à 18:30